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網(wǎng)校開發(fā)及擁有的課件范圍涉及公務(wù)員、財會類、外語類、外貿(mào)類、學(xué)歷類、

職業(yè)資格類、計算機類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。

一、考試大綱的性質(zhì)

《畜牧學(xué)》（包括家畜營養(yǎng)原理、飼料概述、動物遺傳與畜禽育種基本知識、家畜繁殖基礎(chǔ)知識與繁殖技術(shù)、畜禽疾病的防治、畜禽的環(huán)境與環(huán)境保護、養(yǎng)豬生產(chǎn)、養(yǎng)禽生產(chǎn)、養(yǎng)牛生產(chǎn)、養(yǎng)羊生產(chǎn)）是報考養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)位碩士的考試科目之一，為幫助考生明確考試復(fù)習(xí)范圍和有關(guān)要求，特制定本考試大綱，適用于報考江西農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)位碩士的考生。

二、考試要求

考生應(yīng)全面系統(tǒng)地掌握家畜營養(yǎng)原理、家畜遺傳育種與繁殖的基本知識；了解各種家畜的飼養(yǎng)管理和常見疾病的防治的基本方法；熟悉畜禽場的環(huán)境保護的具體措施。

三、卷面結(jié)構(gòu)

本門課程卷面成績共計150分。

1、課程組成：家畜營養(yǎng)原理和飼料概述占15 %、動物遺傳與畜禽育種基本知識占10 %、家畜繁殖基礎(chǔ)知識與繁殖技術(shù)占15 %、畜禽疾病的防治占5 %、畜禽的環(huán)境與環(huán)境保護占10 %、養(yǎng)豬生產(chǎn)占15 %、養(yǎng)禽生產(chǎn)占15 %、養(yǎng)牛生產(chǎn)占10 %、養(yǎng)羊生產(chǎn)占5 %。

2、內(nèi)容組成：家畜營養(yǎng)原理、家畜遺傳育種與繁殖的基本知識占40 %；各種家畜的飼養(yǎng)管理和常見疾病的防治的基本方法占50 %；畜禽場的環(huán)境保護的具體措施占10 %。

3、考試題型：名詞解釋占20 %，填空題占20 %，簡答題占40 %，論述題占20 %。

四、考試時間和方式

1、考試方式：筆試

2、考試時間：3小時

第一部分　家畜營養(yǎng)原理（10 %）

第一節(jié)　飼養(yǎng)與畜體的化學(xué)組成

一、飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)分類

二、飼料與畜體組成的異同

第二節(jié)　畜禽的消化系統(tǒng)與吸收

一、消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

二、畜禽的消化

第三節(jié)　碳水化合物與畜禽營養(yǎng)

一、碳水化合物的營養(yǎng)功能

二、粗纖維在畜禽營養(yǎng)中的作用

第四節(jié)　蛋白質(zhì)與畜禽營養(yǎng)

一、蛋白質(zhì)在畜禽體內(nèi)的營養(yǎng)功能

二、日糧中蛋白質(zhì)缺乏和過多對畜禽的影響

三、必需氨基酸與非必需氨基酸

四、限制性氨基酸

五、蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值

第五節(jié)　脂肪對畜禽的營養(yǎng)功能

第六節(jié)　能量與畜禽營養(yǎng)

一、能量的作用與來源

二、能量單位

三、飼料能量在畜禽體內(nèi)的轉(zhuǎn)化

四、能量體系

第七節(jié)　礦物質(zhì)與畜禽營養(yǎng)

一、礦物質(zhì)的主要功能

二、各種礦物質(zhì)的主要功能、缺乏癥及來源

第八節(jié)　維生素與畜禽營養(yǎng)

一、脂溶性維生素

二、水溶性維生素

第九節(jié)　水在畜禽體內(nèi)的功能

第十節(jié)　營養(yǎng)物質(zhì)在畜禽體內(nèi)的相互作用

第十一節(jié)　評定飼料營養(yǎng)價值的方法

第十二節(jié)　畜禽的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

一、畜禽的營養(yǎng)需要

二、畜禽的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

第二部分　飼料概述（5 %）

第一節(jié)　飼料的國際分類

第二節(jié)　青綠飼料

一、青綠飼料的營養(yǎng)特點

二、利用青綠飼料時應(yīng)注意的問題

第三節(jié)　粗飼料

一、干草

二、秸稈和秕殼

第四節(jié)　青貯飼料

一、青貯飼料的制作原理

二、青貯飼料的制作關(guān)鍵

三、青貯飼料的利用

第五節(jié)　能量飼料的特點

第六節(jié)　蛋白質(zhì)飼料

一、植物性蛋白質(zhì)飼料

二、動物性蛋白質(zhì)飼料

三、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料

四、非蛋白氮飼料

第七節(jié)　礦物質(zhì)飼料

第八節(jié)　添加劑飼料

一、營養(yǎng)性添加劑

二、非營養(yǎng)性添加劑

第九節(jié)　畜禽對飼料的轉(zhuǎn)化效率

第十節(jié)　飼料的加工與調(diào)制

一、谷實類的加工方法

二、粗飼料的加工方法

第十一節(jié)　日糧配合

一、配合日糧的原則

二、日糧配合的方法

第十二節(jié)　配合飼料的分類

第三部分　動物遺傳與畜禽育種基本知識（10 %）

第一節(jié)　動物遺傳基本知識

一、基因與染色體

二、基因效應(yīng)

三、遺傳基本定律

四、質(zhì)量性狀與數(shù)量性狀

五、數(shù)量性狀的遺傳基礎(chǔ)

六、數(shù)量性狀的遺傳規(guī)律

第二節(jié)　畜禽品種

一、品種資源的保存與利用

二、引種工作

第三節(jié)　畜禽的選種

一、選種的基本原理

二、種畜的遺傳評定

三、選種方法

第四節(jié)　家畜的選配

一、選配的概念和方法概述

二、品質(zhì)選配

三、親緣選配

四、種群選配

第五節(jié)　畜禽的育種方法

一、純種選育

二、雜交育種

三、良種繁育體系

第四部分 家畜繁殖基礎(chǔ)知識與繁殖技術(shù)（15 %）

第一節(jié)　家畜生殖器官構(gòu)造與功能

一、公畜生殖器官構(gòu)造與功能

二、母畜生殖器官構(gòu)造與功能

第二節(jié)　生殖激素

一、類固醇激素

二、垂體前葉的促性腺激素

三、促性腺激素釋放激素（GnRH）

四、催產(chǎn)素

五、胎盤促性腺激素

六、前列腺素

七、下丘腦－垂體－性腺軸

第三節(jié)　配子的生成和性成熟

一、精子

二、卵泡和卵母細(xì)胞

三、家畜的初情期、性成熟和初配適齡

第四節(jié)　發(fā)情與發(fā)情鑒定

一、發(fā)情與發(fā)情周期

二、發(fā)情鑒定

三、母畜的異常發(fā)情

第五節(jié)　家畜的人工授精

一、人工授精的優(yōu)點

二、采精

三、精液品質(zhì)評定

四、精液的稀釋

五、精液的保存

第六節(jié)　受精

一、配子的運行

二、受精

第七節(jié)　妊娠

一、妊娠的建立與維持

二、妊娠母畜生殖器官的變化

三、胚胎的早期發(fā)育的胚泡附植

四、胎膜和胎盤

五、胚胎營養(yǎng)的攝取和胚胎的生長

六、妊娠診斷

七、妊娠期

第八節(jié)　分娩

一、分娩過程

二、接產(chǎn)與助產(chǎn)

第九節(jié)　家畜繁殖技術(shù)進展

一、家畜發(fā)情控制

二、排卵控制

三、胚胎移植

四、胚胎分割

五、動物的性比控制

六、核移植

七、轉(zhuǎn)基因動物生產(chǎn)

八、綿羊體細(xì)胞克隆

第五部分 畜禽疾病的防治（5 %）

第一節(jié)　畜禽傳染病的防治

一、傳染病的傳播與流行

二、傳染病的防治措施

第二節(jié)　畜禽寄生蟲病的防治

一、寄生蟲和寄生蟲病的概念

二、寄生蟲和宿主的類型

三、畜禽寄生蟲病的感染來源和途徑

四、畜禽寄生蟲病的防治

第三節(jié)　畜禽中毒性疾病和營養(yǎng)代謝病

一、中毒性疾病

二、營養(yǎng)代謝性疾病

第六部分 畜禽的環(huán)境與環(huán)境保護（10 %）

第一節(jié)　環(huán)境的概念

第二節(jié)　外界環(huán)境因素對畜禽的影響

一、溫?zé)岘h(huán)境

二、畜舍環(huán)境

第三節(jié)　畜牧場的環(huán)境保護

一、畜牧場環(huán)境污染的來源和危害

二、畜牧場環(huán)境保護的主要措施

第七部分 養(yǎng)豬生產(chǎn)（15 %）

第一節(jié)　豬的生物學(xué)特性

一、繁殖力強，世代間隔短

二、生長發(fā)育快

三、雜食動物，利用飼料廣

四、對環(huán)境溫度較敏感

第二節(jié)　養(yǎng)豬的基本條件

一、豬舍

二、適宜的環(huán)境條件

三、豬舍設(shè)備

四、雜交生產(chǎn)的豬種配套體系

五、飼料條件

第三節(jié)　豬的代表性品種簡介

一、品種經(jīng)濟類型及其特性

二、地方性品種資源

三、主要培育品種

四、外國著名豬種

第四節(jié)　規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)

一、規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點

二、工藝流程

第五節(jié)　豬的繁殖

一、種公豬的合理利用

二、母豬的發(fā)情、排卵與配種

第六節(jié)　妊娠母豬的飼養(yǎng)管理

一、妊娠母豬的飼養(yǎng)

二、妊娠母豬的管理

第七節(jié)　提高仔豬成活率及斷奶窩重

一、養(yǎng)好哺乳母豬，提高泌乳力

二、哺乳仔豬的護理和飼養(yǎng)

第八節(jié)　商品性瘦肉豬生產(chǎn)

一、不同類型豬生長發(fā)育特點

二、商品性瘦肉豬的階段飼養(yǎng)法

三、適宜的屠宰體重

第九節(jié)　養(yǎng)豬生產(chǎn)指標(biāo)及計算方法

一、繁殖性狀指標(biāo)

二、生長肥育性狀指標(biāo)

三、胴體性狀指標(biāo)

第八部分 養(yǎng)禽生產(chǎn)（15 %）

第一節(jié)　禽體構(gòu)造與生物學(xué)特性

一、家禽的構(gòu)造特點

二、生物學(xué)特性

第二節(jié)　家禽的品種

一、雞的標(biāo)準(zhǔn)品種

二、現(xiàn)代化養(yǎng)禽業(yè)所使用的雞種

第三節(jié)　家禽的繁殖

一、母禽的生殖生理

二、公禽的繁殖器官特點

三、公、母比例

四、種禽利用年限

五、繁殖技術(shù)

第四節(jié)　家禽的孵化

一、影響孵化成績的因素

二、提高孵化率的途徑

三、孵化效果的檢查

第五節(jié)　出生雛的雌雄鑒別

一、翻肛鑒別法

二、伴性遺傳鑒別法

第六節(jié)　養(yǎng)雞場建設(shè)及設(shè)備

一、禽場的環(huán)境控制

二、養(yǎng)禽場的建設(shè)

第七節(jié)　蛋雞生產(chǎn)

一、育雛育成期的飼養(yǎng)管理

二、成年雞的飼養(yǎng)管理

第八節(jié)　肉用仔雞技術(shù)

一、肉用仔雞與生產(chǎn)目標(biāo)

二、飼養(yǎng)方式

三、飼養(yǎng)管理方法

四、肉雞的出場

第九部分 養(yǎng)牛生產(chǎn)（10 %）

第一節(jié)　牛的采食習(xí)性

第二節(jié)　牛種和牛的品種

第三節(jié)　奶牛生產(chǎn)

一、乳的形成與產(chǎn)奶性能

二、犢牛與育成牛的培育

三、成年母牛的飼養(yǎng)

四、奶牛的日糧結(jié)構(gòu)

五、鮮奶的衛(wèi)生管理和初步處理

六、鮮奶的運輸

第四節(jié)　肉牛生產(chǎn)

一、我國肉牛生產(chǎn)體系

二、肉牛的肥育方式

三、肉牛的肥育技術(shù)

第十部分 養(yǎng)羊生產(chǎn)（5 %）

第一節(jié)　羊毛的分類

一、羊毛類型

二、羊毛主要物理特性

三、羊毛的油汗與凈毛率

四、山羊絨

第二節(jié)　綿、山羊的經(jīng)濟類型和代表性品種

一、細(xì)毛羊

二、半細(xì)毛羊

三、羔、裘皮羊

四、粗毛羊

五、奶山羊

六、絨山羊

第三節(jié)　發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)應(yīng)具備的條件

第四節(jié)　綿、山羊的放牧與飼養(yǎng)

一、綿、山羊飼養(yǎng)方式和羊群大小

二、羊的放牧采食特點

三、四季草場選擇和放牧要點

四、劃區(qū)輪牧

五、各種羊的飼養(yǎng)要點

第五節(jié)　綿、山羊管理要點

第六節(jié)　綿、山羊的繁殖

一、綿、山羊的繁殖規(guī)律

二、配種期的選擇

三、配種方法

四、接羔和羔羊護理

第七節(jié)　肉羊生產(chǎn)

一、屠宰前肥育

二、羔羊肉生產(chǎn)

三、雜種優(yōu)勢的利用

四、肉羊生產(chǎn)的雜交方式

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