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一、專業(yè)簡介

糧油儲(chǔ)藏與檢測技術(shù)專業(yè)是“省級特色專業(yè)”，包括糧油保管、糧油檢驗(yàn)、糧油機(jī)械操作、糧油中控室操作四個(gè)方向?，F(xiàn)有專任教師13人，其中教授2人，副教授5人，雙師比例100%。糧油儲(chǔ)藏與檢測技術(shù)專業(yè)獲得國賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。開發(fā)1門省級精品課程，獲得國家發(fā)明專利1項(xiàng)，實(shí)用新型專利13項(xiàng)，發(fā)表論文40余篇。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，政治思想素質(zhì)、知識和能力結(jié)構(gòu)適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)和社會(huì)進(jìn)步需要，具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，德、智、體全面發(fā)展，畢業(yè)后能在糧食倉儲(chǔ)企業(yè)、糧油加工企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)、糧油品質(zhì)檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)、糧食物流企業(yè)生產(chǎn)一線從事糧油儲(chǔ)藏、糧情防治、品質(zhì)檢驗(yàn)監(jiān)測與控制、衛(wèi)生檢驗(yàn)、糧油生產(chǎn)等技術(shù)與管理崗位工作的技術(shù)技能型專門人才。

三、主干課程

儲(chǔ)糧昆蟲學(xué)、儲(chǔ)糧害蟲防治、糧油儲(chǔ)藏技術(shù)、糧油檢驗(yàn)、糧油倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理、糧食微生物學(xué)、糧倉與實(shí)驗(yàn)室電器、糧倉機(jī)械。

四、就業(yè)方向

就業(yè)面向糧油儲(chǔ)運(yùn)、檢驗(yàn)、加工、銷售領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作。近幾年多數(shù)畢業(yè)生就業(yè)于中儲(chǔ)糧集團(tuán)、中糧集團(tuán)及山東省糧食局下屬糧庫等相關(guān)的企業(yè)。如中儲(chǔ)糧天津直屬庫、青島第一糧庫、青島第二糧庫、青島第三糧庫、中糧（黃海）油脂公司、益海（煙臺(tái)）糧油工業(yè)有限公司、山東魯花集團(tuán)有限公司等。

五、職業(yè)資格證書

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