問題補充：單選題 下列說法正確的是?
A.能使溴水褪色的物質一定能和溴水發(fā)生加成反應
B.蔗糖和麥牙糖互為同分異構體，淀粉和纖維素互為同系物
C.乙醇脫水成醚、酯的水解、苯的硝化、皂化反應的實質都是取代反應
D.所有的醇都能被去氫氧化生成相應的醛或酮
答案：C
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