國家糧食局科學研究院始建于1957年，是中國糧食收獲后流通產(chǎn)業(yè)唯一一家中央政府所屬社會公益型科研機構，隸屬于國家糧食局。我院主要學科專業(yè)和研究范圍包括谷物化學、油脂化學、糧油生物技術、糧油儲藏科學技術、糧油加工科學技術、糧油質(zhì)量安全與檢測科學技術、糧油營養(yǎng)科學技術等。現(xiàn)有科研人員結構中，博士、碩士和副研究員以上人員約占三分之二。測試分析儀器條件處于國內(nèi)糧食行業(yè)領先和國際同行先進程度。依托我院建有“糧食儲運國家工程實驗室”、“國家糧食局糧油質(zhì)量檢驗測試中心”、“國家糧食局糧油質(zhì)量檢測儀器工程技術研究中心”、“博士后科研工作站”。

目前，我院正在向具有國際先進水平的糧食科技創(chuàng)新中心邁進。為了吸引更多國內(nèi)外優(yōu)秀博士來我院從事高水平的科研工作，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)高層次研究人才，進一步增強我院的科研實力，現(xiàn)公開招收博士后研究人員。

一、招收條件

1、熱愛祖國，遵紀守法，具有良好的思想道德和職業(yè)道德;

2、身心健康，年齡在35歲以下;

3、原則上近兩年在國內(nèi)外獲得博士學位或即將獲得博士學位;

4、有較強的研究能力，勝任博士后高水平、高難度課題的研究工作;

5、能夠全時在本站從事博士后研究工作;

6、具有較強的中英文寫作與交流能力

二、研究方向及招收人數(shù)

1. 微生物代謝調(diào)控研究方向1人

主要從事微生物代謝調(diào)控研究，要求具有微生物學等相關專業(yè)背景。能夠熟練掌握蛋白表達及純化、蛋白-dna互作、western blot、rt-pcr等技術并可獨立操作hplc、lc-ms等檢測儀器。以研究組目前已有菌株為基礎，對其中1-2種菌株的代謝產(chǎn)物調(diào)控機制進行深入研究，繪制靶標產(chǎn)物的級聯(lián)調(diào)控網(wǎng)絡。需有扎實的微生物學(微生物生理)基礎，有微生物代謝產(chǎn)物合成或基因(蛋白)表達調(diào)控的研究經(jīng)驗，有免疫共沉淀(coip)操作經(jīng)驗及轉錄組、蛋白質(zhì)組學分析經(jīng)驗的優(yōu)先考慮，能夠熟練閱讀及書寫英文文章。

2.谷物營養(yǎng)健康機理研究方向1人

主要從事我國典型谷物營養(yǎng)成分以及健康特性相關參數(shù)(如抗氧化指數(shù)、升糖指數(shù)等)研究和糧食制品營養(yǎng)健康特性評價體系研究;膳食中谷物不同構成能量比對細胞模型、spf實驗動物及人體血糖、血脂和腸道微生物等健康指標的影響機制研究，從分子水平探討不同能量構成對健康的影響機制。要求預防醫(yī)學與衛(wèi)生學、食品科學技術、醫(yī)學、生物學或畜牧、獸醫(yī)學等專業(yè)方向本科、碩士畢業(yè)，獲得營養(yǎng)學戓食品營養(yǎng)學(包括營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學)等專業(yè)方向博士學位。從事過碳水化合物營養(yǎng)研究的優(yōu)先。

3.油脂營養(yǎng)健康機理研究方向1人

主要從事我國典型植物油脂營養(yǎng)成分以及健康特性相關參數(shù)(如抗氧化指數(shù)、升糖指數(shù)等)研究和糧食制品營養(yǎng)健康特性評價體系研究;膳食中油脂不同構成能量比對細胞模型、spf實驗動物及人體血糖、血脂和腸道微生物等健康指標的影響機制研究，從分子水平探討不同能量(脂肪酸)構成對健康的影響機制。要求預防醫(yī)學與衛(wèi)生學、食品科學技術、醫(yī)學、生物學或畜牧、獸醫(yī)學等專業(yè)方向本科、碩士畢業(yè)，獲得營養(yǎng)學戓食品營養(yǎng)學(包括營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學)等專業(yè)方向博士學位。從事過脂類營養(yǎng)研究的優(yōu)先。

4. 酯質(zhì)結構鑒定與分離 研究方向1人

主要從事甘油三脂結構分析，采用液質(zhì)聯(lián)用技術和數(shù)據(jù)數(shù)理統(tǒng)計分析，進行不同組分的鑒定和分離研究。針對油脂進行系統(tǒng)化產(chǎn)業(yè)技術研究工作，要求具有質(zhì)譜分析和食品科學相關專業(yè)背景。有液質(zhì)分析和食品化學研發(fā)經(jīng)歷，熟悉糧油食品分析檢測儀器并能熟練使用，有多學科教育背景者優(yōu)先考慮。

5.糧食干燥及儲藏工程研究方向1人

主要從事糧堆內(nèi)流場的模型構建和分析預測，可對模擬軟件進行二次開發(fā)以便于糧油儲藏工程化應用。要求具有流體力學、化學分離工程(干燥)、工程熱物理學或農(nóng)業(yè)工程研究(農(nóng)業(yè)機械類、農(nóng)業(yè)電氣化與自動化、農(nóng)業(yè)環(huán)保工程、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程)等相關專業(yè)背景，具備數(shù)學建模和c語言編程經(jīng)驗，熟悉cfd相關模擬軟件。

6. 谷物碳水化合物科學與工程方向1人

主要從事谷物加工過程中淀粉及非淀粉多糖的結構變化及其與小分子等組分的相互作用和功能性質(zhì)關系研究，以典型食品體系及特殊膳食食品體系為基礎，深入研究物理、生物等加工手段對淀粉及非淀粉多糖的結構性質(zhì)影響及其作用機制，為谷物食品加工品質(zhì)調(diào)控提供基礎理論依據(jù)。要求具有食品、生物或化工相關專業(yè)背景，具有海外留學及相關研究經(jīng)歷者優(yōu)先。

7.軟件工程或者物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)方向1人

主要從事儲糧害蟲大數(shù)據(jù)平臺開發(fā)及負載平衡控制研究。要求具有軟件工程或者物聯(lián)網(wǎng)等相關專業(yè)背景，具有平臺開發(fā)能力，熟悉常見編程語言和統(tǒng)計分析軟件。具備數(shù)據(jù)庫開發(fā)、java語言等開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。

8. 谷物化學組分對品質(zhì)的影響機理研究方向1人

主要從事基于蛋白質(zhì)和脂類物質(zhì)代謝的稻谷和谷子的儲藏品質(zhì)劣變機制研究。要求具有分析化學或生物化學相關專業(yè)背景，能夠熟練操作hplc/lc-ms/gc-ms等分析檢測儀器，有較強的數(shù)理統(tǒng)計分析能力，擅于應用統(tǒng)計學工具對蛋白質(zhì)組學和脂類物質(zhì)等研究所得的數(shù)據(jù)結果進行統(tǒng)計分析和模型歸納，具有較強的英文寫作和交流能力。

9. 糧油中污染物檢驗和監(jiān)測預警研究方向1人

主要從事糧油污染物檢測技術研究和檢測結果風險分析研究。研究糧食毒素/農(nóng)殘等相關復合污染物的檢測監(jiān)測技術，建立相關檢測方法;開展田間、收獲糧食代表性樣品采集和真菌、真菌毒素、農(nóng)藥殘留的檢測，以及氣象氣候因素等關鍵影響因子研究，建立糧食污染物預測預警技術和模型。能夠熟練掌握質(zhì)譜類大型分析儀器，從事過農(nóng)藥殘留或真菌毒素分析研究的優(yōu)先。

10. 谷物多糖構效關系研究1人

從事谷物多糖構效關系及微生物增值轉化技術研發(fā)。要求具有食品科學、發(fā)酵工程、有機化學等相關專業(yè)背景(滿足兩個即可)，從事過多糖構效關系研究、農(nóng)副產(chǎn)品生物轉化、功能食品等相關領域研究與開發(fā)。具有較強的中英文寫作與交流能力，有海外留學經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。

三、待遇

總體待遇水平與我院編制內(nèi)同等人員大體一致。戶口可落我院常住集體戶口，并幫助解決住房問題或給予一定的住房補貼。在站工作期間表現(xiàn)優(yōu)秀并有突出科研業(yè)績者，我院相關崗位招聘正式人員時，同等條件優(yōu)先考慮。

四、報名方式

符合上述條件和要求并自愿來我院從事糧油科技創(chuàng)新研究者，請將個人簡歷電子版發(fā)送到聯(lián)系人郵箱。我院博士后科研工作站管理辦公室對初審合格者，將組織面試，擇優(yōu)錄取。

五、聯(lián)系方式

聯(lián) 系 人：檀老師、李老師

通訊地址：北京市西城區(qū)百萬莊大街11號

郵政編碼：100037

聯(lián)系電話：010-58523656，58523596

電子郵件：kyc@chinagrain.org，lgt@chinagrain.org

國家糧食局科學研究院

博士后科研工作站管理辦公室

2017年9月15日