熱帶作物技術系

一、系部介紹

熱帶作物技術系致力于培養(yǎng)“適應橡膠、咖啡、茶葉、南方藥材等熱帶作物生產及管理第一線的高素質高技能專門人才”為目標，積極開展熱帶農業(yè)科學技術的研究推廣和社會服務，強化校企合作和工學結合。擁有一支專兼結合、結構合理的師資隊伍，其中有省級優(yōu)秀專業(yè)教學團隊2個、省級教學名師2名。

本系開設熱帶作物生產技術（咖啡方向）、熱帶作物生產技術（橡膠方向）、作物生產技術（農業(yè)推廣方向）、茶葉生產加工技術、中草藥栽培技術、中草藥生產技術、設施農業(yè)技術、茶藝（茶文化與營銷方向）、綠色食品生產與檢驗等專業(yè)。熱帶作物生產技術、茶葉生產加工技術是云南省省級特色重點專業(yè)，中草藥栽培技術、茶藝（茶文化與營銷方向）為院級特色重點專業(yè)。校內外實習實訓條件好，通過校企合作、工學結合建立了具有深度合作關系的40余個專業(yè)實訓基地，其中有一個中央財政支持的校內實訓基地（熱帶作物），四個省級示范實習實訓基地，滿足學生實習實訓的需要。

二、專業(yè)介紹

1、茶葉生產加工技術專業(yè)

茶葉生產加工技術專業(yè)開設于2006年，2011年獲批成為中央財政支持的高等職業(yè)學校提升專業(yè)服務能力建設項目，在云南省高職院校同類專業(yè)中處于領先地位，是云南省的重點（特色）專業(yè)。目前本專業(yè)共有30名專、兼職教師，師資力量雄厚，專業(yè)教學團隊被評為云南省優(yōu)秀教學團隊。校內擁有先進的茶葉加工清潔化生產線、茶葉加工實訓室、茶樹種質資源圃、茶葉審評與檢驗實訓室、茶藝廳等實習實訓基地，校外擁有中國普洱茶研究院（省級校外示范實習實訓基地）、普洱市時木茶廠（中央財政支持“廠中?！苯虒W實訓基地）、江蘇茶友天下茶行公司、云南龍生集團和普洱怡神茶業(yè)公司等實習實訓基地。

培養(yǎng)目標：茶葉生產加工技術專業(yè)培養(yǎng)具有全面的茶園建立與管理、茶葉生產加工、茶葉審評與檢驗、茶葉市場營銷、茶葉企業(yè)經營與管理、茶藝茶文化等基礎知識，掌握茶產業(yè)的基礎理論與方法，具備從事茶產業(yè)管理的初步能力，能運用所學知識和技能解決茶產業(yè)發(fā)展中實際問題，具備一定創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質技能型專門人才。

核心專業(yè)課程：本專業(yè)主要開設《茶樹栽培管理技術》、《茶葉加工技術》、《茶葉生化與檢驗技術》、《茶葉審評技術》、《茶葉企業(yè)經營與管理》、《茶葉深加工與綜合利用》等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事茶廠（場）基地的建設與管理、茶館（莊）的經營與管理、茶葉生產與加工管理、茶葉產品質量監(jiān)測與檢驗、茶葉市場營銷及茶藝與茶文化推廣等方面的工作，亦可自主創(chuàng)業(yè)。

職業(yè)資格證書：高級茶藝師、高級評茶員、高級茶園工、高級茶葉加工工。

2、茶藝（茶文化與營銷方向）專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要通過理實一體化教學、專業(yè)興趣小組活動以及課外持續(xù)的綜合實踐鍛煉等教學模式，培養(yǎng)適應茶葉企業(yè)、機關、企事業(yè)單位及相關行業(yè)從事茶事服務、茶葉營銷以及茶文化教育研究等工作，具有一定創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高端技能型人才?！　?/P>

核心專業(yè)課程：主要開設《茶文化概論》、《民族民間茶藝與文化》、《茶館經營與管理》、《茶藝理論與實踐》、《茶葉市場營銷》、《茶葉審評與檢驗》、《茶葉深加工與綜合利用等專業(yè)課程》。

就業(yè)方向：茶藝師，以及與茶業(yè)、茶文化傳播相關崗位。

職業(yè)資格證書：茶藝專業(yè)學生可以獲得高級茶藝師資格證、高級評茶員資格證、茶園工資格證書、茶葉加工工資格證書等專業(yè)資格證書。

3、熱帶作物生產技術（咖啡方向）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)屬云南省重點特色專業(yè)，

主要培養(yǎng)咖啡栽培管理、、咖啡初（深）加工、咖啡質量評審與檢驗、咖啡產品營銷、咖啡文化傳播等綜合素質高，實踐能力強，有一定創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質技能型專門人才。

核心專業(yè)課程：《咖啡栽培與采收》、《咖啡審評與檢驗》、《咖啡制作與文化》、《咖啡產品加工》、《咖啡生產經營與管理》、《咖啡產品市場營銷》等課程。

就業(yè)方向：本專業(yè)學生能在咖啡生產和技術推廣部門，各種股份公司，從事咖啡園建設與管理、咖啡采收及初加工、咖啡產品生產、生產管理、產品銷售和相關服務，亦可自主創(chuàng)業(yè)。

職業(yè)資格證書：咖啡師、熱帶作物栽培工、熱帶作物加工工。

4、熱帶作物生產技術（橡膠方向）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)屬云南省重點特色專業(yè)，主要培養(yǎng)天然橡膠栽培管理、天然橡膠初加工、橡膠制品生產、橡膠經營管理、農業(yè)技術推廣等綜合素質高，實踐能力強的高素質技能型專門人才。

核心專業(yè)課程：《橡膠栽培與采膠》、《橡膠加工與產品檢驗》、《橡膠生產企業(yè)經營與管理》、《橡膠附產品（制品）加工》、《市場營銷》等課程。

就業(yè)方向：本專業(yè)學生能在橡膠生產和技術推廣部門，國營、私營及各種股份公司，從事橡膠園建設與管理、橡膠采收及初加工、橡膠產品生產管理、橡膠產品銷售或從事相關工作，亦可參加公務員或事業(yè)單位考試或自主創(chuàng)業(yè)。多年來學生就業(yè)率都是100%。

云南橡膠產業(yè)發(fā)展近800萬畝，從業(yè)人員近50萬，栽培、加工企業(yè)幾百家，云南橡膠企業(yè)技術人員80%以上屬熱帶作物生產技術專業(yè)畢業(yè)生。

職業(yè)資格證書：橡膠栽培工、橡膠制膠工、熱帶作物栽培工、熱帶作物加工工。

5、設施農業(yè)技術專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能較快適應生產、管理、服務崗位需要的實際工作能力，能在與設施農業(yè)相關聯(lián)企事業(yè)單位、行政部門、科學研究機構從事設施設計施工、技術推廣與開發(fā)、設施栽培、設施養(yǎng)殖、設施農業(yè)經營與管理全面發(fā)展的高端技能型人才。

核心專業(yè)課程：《農業(yè)設施材料》、《農業(yè)設施CAD制圖》、《農業(yè)設施設計》、《農業(yè)設施施工與維護》、《設施栽培技術》、《設施養(yǎng)殖技術》。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在設施設計與改良、設施環(huán)境工程與調控、設施生產技術、無土栽培、設施養(yǎng)殖、大棚溫室公司等農業(yè)設施生產與維護管理等工作，亦可參加公務員或事業(yè)單位考試或自主創(chuàng)業(yè)。

職業(yè)資格證書：園藝工、農藝工。

6、中草藥栽培技術

培養(yǎng)目標：本專業(yè)屬學院重點特色專業(yè)，主要培養(yǎng)適應我國南方藥用植物資源的開發(fā)利用和中草藥生產第一線需要的綜合素質高、實踐能力強，具有創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質技能型專門人才。

核心專業(yè)課程：《藥用植物資源與鑒定》、《中草藥栽培技術》、《中草藥育苗技術》、《藥用菌種生產及菌類栽培技術》、《中草藥采收與加工》、《中草藥市場營銷》、《農業(yè)企業(yè)經營與管理》等課程。

就業(yè)方向：可在藥用植物的綜合開發(fā)利用、選育良種、栽培、產品加工、銷售等方面從事技術推廣、技術開發(fā)、生產管理工作。

職業(yè)資格證書：中藥材種植員高級證書、中藥材加工工、植保工。

7、作物生產技術（農業(yè)推廣方向）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)屬我院開設最早的專業(yè)，主要培養(yǎng)服務三農，適應社會主義新農村建設需要，從事現(xiàn)代化作物栽培管理、作物種子生產與經營、農資營銷與管理、農業(yè)技術推廣等綜合素質高，實踐能力強的高素質技能型人才。

核心專業(yè)課程：《遺傳育種與種子生產》、《作物生產技術》、《農業(yè)技術推廣》、《農產品及生產資料營銷技術》、《農業(yè)機械使用與維護》、《植物保護技術》、《無公害農產品生產標準及申報》。

就業(yè)方向：能在農業(yè)推廣部門以及農資公司，從事技術、品種、農資推廣服務和管理，亦可參加公務員或事業(yè)單位考試或自主創(chuàng)業(yè)。

職業(yè)資格證書：農藝工、植保工、熱帶作物栽培工。

8、綠色食品生產與檢驗

本專業(yè)主要培養(yǎng)適應綠色食品加工、檢驗、經營及管理發(fā)展需要的綜合素質高，實踐能力強的高素質技能型專門人才。

核心專業(yè)課程：《果蔬加工技術》、《果蔬貯藏技術》、《綠色食品生產檢驗》、《綠色食品質量管理》、《綠色食品連鎖經營》、《綠色食品企業(yè)管理》、《安全食品標準與認證》。

就業(yè)方向：能從事綠色食品貯藏與加工、檢驗與質理管理，農產品經營與管理、綠色食品企業(yè)連鎖店營銷，以及食品有關技術宣傳、咨詢工作，亦可自主創(chuàng)業(yè)。

職業(yè)資格證書：綠色食品加工工、質檢工、農產品經紀人、食品質量內審員。

9、中草藥生產技術

培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)能夠從事中草藥加工、中草藥質量檢測、中草藥市場營銷、中草藥經營與管理的高素質技能型專門人才。

核心專業(yè)課程：（中草藥識別技術》、《中藥應用技術》、《中藥提取分離技術》、《中草藥栽培技術》、《中草藥加工技術》、《中藥質量檢測技術》、《中藥材場營銷》、《中藥經營與管理》。

就業(yè)方向：中藥材種植基地、中藥制劑生產企業(yè)、綜合性藥廠、中藥飲片加工企業(yè)、醫(yī)院藥房、制劑室等從事中成藥的生產、中藥飲片的加工、中藥調劑、中藥的檢驗及醫(yī)院制劑等崗位，以及與中藥生產相關領域的工作。

專業(yè)技能證書：中藥材種植員資質證書、中藥材質檢工資質證書。

園林

一、系部介紹

園林工程與園藝技術系以 “建綠色城市、造生態(tài)環(huán)境、塑宜人居室”為育人宗旨，以培養(yǎng)“ 愛美、知美、塑造美的人”為目標。著力深化校企合作、工學結合為主導的人才培養(yǎng)模式改革，實施“融入式”創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)學生誠信為本、能力為重的職業(yè)素質，重視提高學生專業(yè)能力和職業(yè)崗位技能，提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。狠抓教育教學質量，重視質量工程建設，三年來共獲得省級質量工程立項12項，其中有省級精品課程2門，省級優(yōu)秀專業(yè)教學團隊1個、省級教學名師1名。

在校內建有園林、生物技術省級示范性生產性實習實訓教學基地，實現(xiàn)“校中廠”、“廠中?！鄙a性實習實訓教學。在校外與云南省農科院熱區(qū)生態(tài)研究所、云南省熱帶作物研究所、西雙版納野象休閑度假有限公司合作建成省級校外示范性實習實訓基地；與西雙版納金穗農業(yè)服務有限公司、中國人民武警8750部隊農副業(yè)紅河綠籬種苗基地、普洱市城市投資開發(fā)有限公司等20多家科研、企事業(yè)單位合作，搭建學生頂崗實習平臺，構建學生崗位職業(yè)綜合能力形成的良好環(huán)境，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與行業(yè)崗位要求對接。

二、專業(yè)介紹

1、園林技術

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)為學院特色（重點）專業(yè)，主要培養(yǎng)園林規(guī)劃設計、園林工程施工組織與管理、園林植物生產管理及應用、園林工程技術監(jiān)督等方面的高素質技能型專門人才。

主干課程：《園林規(guī)劃設計》、《園林工程施工組織與管理》、《園林工程招投標與預結算》、《園林計算機輔助設計》、《園林植物栽培與養(yǎng)護》、《園林企業(yè)經營與管理》、《頂崗實習》等。

核心技能：園林規(guī)劃設計能力；園林工程施工組織與管理能力；園林植物生產及應用能力。

就業(yè)崗位群：面向園林企業(yè)、花卉業(yè)、房地產、城建部門、旅游、物業(yè)公司、酒店等企事業(yè)單位從事各類園林綠地規(guī)劃、設計、施工、管理與技術服務崗位。亦可自主創(chuàng)業(yè)。

主要職業(yè)證書：園林景觀設計師、花卉園藝師、花藝環(huán)境師、綠化工等職業(yè)資格證書。

2、園藝技術專業(yè)

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能從事現(xiàn)代城市園藝的規(guī)劃與設計、盆景根藝設計、園藝產品生產與管理的高素質技能型專門人才。

主干課程：《花藝設計與應用》、《盆景根藝》、《設施園藝》、《花卉栽培技術》、《果、蔬栽培技術》、《庭院植物種植與養(yǎng)護》、《花卉產后處理》、《市場營銷》、《頂崗實習》等。

核心技能：花藝設計與應用能力；盆景根藝創(chuàng)制作能力；花卉生產與應用能力。

就業(yè)崗位群：花卉企業(yè)、盆景根藝企業(yè)、觀光農業(yè)園、休閑農莊、花店、風景療養(yǎng)區(qū)、旅游區(qū)、園林規(guī)劃設計、綠化工程公司、物業(yè)公司、農資等領域工作。亦可自主創(chuàng)業(yè)。

主要職業(yè)證書：花卉園藝師、花藝環(huán)境師、綠化工職業(yè)資格證書

3、園林工程技術

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有園林景觀規(guī)劃、園林建筑設計、園林工程預決算、園林工程施工組織與管理及廣告設計等能力的高素質技能型專門人才。

主干課程：《園林景觀規(guī)劃設計》、《園林建筑設計》、《園林工程技術》、《園林工程項目組織與管理》、《室內裝潢設計》、《園林計算機輔助設計》、《頂崗實習》等。

核心技能：園林景觀、建筑規(guī)劃設計能力；園林建筑工程施工組織與管理能力；園林植物栽培與養(yǎng)護能力。

就業(yè)崗位群：畢業(yè)生主要面向城建部門、園林設計與施工管理單位，公園及公共綠地的管理與養(yǎng)護單位，園林企業(yè)、花木生產企業(yè)及大中型企事業(yè)單位等從事園林規(guī)劃設計、施工管理、工程預算、綠化養(yǎng)護等工作。亦可自主創(chuàng)業(yè)。

主要職業(yè)證書：園林景觀設計師、花卉園藝師、花藝環(huán)境師、綠化工等職業(yè)資格證書。

4、生物技術及應用專業(yè)

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)生物制藥、生物產品質量檢驗、管理、技術監(jiān)督和生物產品營銷等方面的高素質技能型專門人才。

主干課程：《生物制藥》、《產品質量檢測與分析》、《植物組織培養(yǎng)》、《食用菌栽培》、《企業(yè)經營與管理》、《市場營銷》、《頂崗實習》等。

核心技能：生物產品開發(fā)與應用能力；產品質量檢測與分析能力；市場營銷能力。

就業(yè)崗位群：畢業(yè)生能在醫(yī)藥、食品、農業(yè)、環(huán)保、園藝、園林等行業(yè)，從事生物制藥、生物產品開發(fā)、質量分析與檢測、監(jiān)控、植物組培苗生產、食用菌制種、育種、栽培管理和生物產品營銷等。

主要職業(yè)證書：菌類園藝工資格證書。

5、林業(yè)技術

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)林業(yè)項目開發(fā)經營、林木良種繁育、林果產品加工經營、林下種養(yǎng)殖和小語種（老、緬、泰語）翻譯的高技能應用型專門人才。

主干課程：《良種育苗》、《森林營造》、《森林調查及經營管理》、《林業(yè)資源開發(fā)與利用》、《林果產品加工》、《林下種養(yǎng)殖》、《森林保護》、《林業(yè)法規(guī)》、小語種（老、緬、泰語）等。

核心技能：林業(yè)項目開發(fā)應用能力；林木繁育能力；林果產品加工經營能力。

就業(yè)崗位群：畢業(yè)生能在林業(yè)、農業(yè)、環(huán)保、木材加工企業(yè)、東南亞替代種植中資企業(yè)等部門從事林業(yè)項目開發(fā)經營、產品加工經營、小語種翻譯（泰、緬、老）等技術服務工作。亦可自主創(chuàng)業(yè)。

職業(yè)證書：造林更新工資格證書。

6、建筑裝飾工程技術

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備建筑裝飾綜合職業(yè)能力，能從事建筑裝飾設計、裝飾施工技術與管理、建筑裝飾工程監(jiān)理等的高級技能應用型專門人才。

主干課程：《建筑裝飾制圖》、《建筑美術》、《建筑及裝飾設計》、《建筑裝飾施工技術》、《裝飾定額與預算》、《建筑裝飾材料》、《計算機輔助設計》、《裝飾工程監(jiān)理》、《建筑法規(guī)》、《室內設計》。

核心技能：建筑裝飾工程設計能力；建筑裝飾工程施工組織與管理能力；建筑裝飾工程質量監(jiān)控能力.

就業(yè)方向：在建筑、建筑裝飾、室內裝飾、家具、廣告、房地產等企事業(yè)單位從事各類裝飾工程的設計、施工、項目組織管理、質量控制、工程監(jiān)理等工作?！　　　　　?/P>

主要崗位是助理設計師、技術員、預算員、材料員、繪圖員，相關崗位為廣告，家具設計行業(yè)技術員、施工員、繪圖員、材料員、色彩搭配技術人員等。亦可自主創(chuàng)業(yè)。

職業(yè)證書：建筑裝飾設計師、園林景觀設計師等資格證書。

7、工程造價專業(yè)

培養(yǎng)目標：工程造價專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備工程造價專業(yè)的基本理論知識，掌握現(xiàn)代工程造價管理的理論、方法和手段，獲得造價工程師、咨詢（投資）工程師的基本訓練，具有工程建設項目投資決策和全過程各階段工程造價管理應用能力，有實踐能力和創(chuàng)新精神的高技能應用型專門人才。

主干課程：《工程造價》、《工程制圖》、《工程施工與管理》、《建設工程經濟學》、《建設工程法規(guī)》、《土建工程計量》、《建設工程合同管理》、《工程造價案例分析》、《頂崗實習》等。

核心技能： 核心能力一：具有從事工程造價實際工作的綜合職業(yè)能力，能編制建設工程投資估算、概算、預算、結算和決算；核心能力二：在施工管理過程中具有施工組織和工程造價的控制管理能力；核心能力三：熟練掌握相關的工程造價軟件和辦公管理等。

就業(yè)方向： 學生畢業(yè)后能夠在工程造價咨詢公司、建筑施工企業(yè)、建筑裝潢裝飾工程公司、工程建設監(jiān)理公司、房地產開發(fā)企業(yè)、設計院、會計審計事務所、政府部門企事業(yè)單位基建部門等企事業(yè)單位，從事工程造價招標代理、 建設項目投融資和投資控制、工程造價確定與控制、投標報價決策、合同管理、工程預（結）決算、工程成本分析、工程咨詢、工程監(jiān)理以及工程造價管理相關軟件的開發(fā)應用和技術支持等工作。

職業(yè)證書：工程造價師、會計證等。

旅游

一、系部介紹

旅游經貿管理系以“培服務星，育管理人”為目標，以培養(yǎng)行業(yè)崗位職業(yè)能力和職業(yè)素質為導向，突出實踐教學環(huán)節(jié)，強化對學生專業(yè)實踐能力的訓練，力求實現(xiàn)三協(xié)調（即：專業(yè)設置與行業(yè)需求相協(xié)調，技能訓練與崗位相協(xié)調，培養(yǎng)目標與用人標準相協(xié)調）。發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，積極推行人才培養(yǎng)模式的改革，優(yōu)化課程體系，注重學生應用能力的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的提高。

本系開設會計電算化、農業(yè)經濟管理、酒店管理、物業(yè)設施管理、森林生態(tài)旅游、國際經濟與貿易（東盟方向）、物流管理、營銷與策劃、旅游管理（景區(qū)服務與管理方向）等專業(yè)。校內建有會計模擬綜合實訓室、餐飲綜合實訓室、客房技能實訓室、物業(yè)設施管理綜合實訓室等多個專業(yè)實訓室，校外在浙江、上海、深圳、云南等地建立了多家包括五星級酒店、AAAA級以上旅游景區(qū)、物業(yè)管理公司、物流公司、邊貿公司等在內的實習實訓基地。

二、專業(yè)介紹

1、會計電算化

培養(yǎng)目標：會計電算化專業(yè)屬學院重點專業(yè)。培養(yǎng)具有扎實的會計基礎理論和業(yè)務能力，能熟練掌握和應用現(xiàn)代化財務軟件，從事會計核算和管理一線工作的高素質技能型專門人才。

主干課程：《會計原理》、《財務會計》、《成本會計》、《財務管理》、《審計實務》、《統(tǒng)計實務》、《會計電算化》、《會計法規(guī)與職業(yè)道德》、《計算技術》、《資產評估》、《財經應用文寫作》、《稅務會計與納稅籌劃》、《財政與金融》、《證券投資學》、《電子商務》、《市場營銷》、《出納實務》、《Excel在財務中的應用》等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在行政、企事業(yè)單位從事會計、出納、財務管理、統(tǒng)計等工作。歷屆畢業(yè)生平均就業(yè)率為96.06%。

職業(yè)資格證書：會計從業(yè)資格證、助理會計師、證券從業(yè)資格證、高新技術資格證、秘書資格證、高新技術資格證、辦公自動化操作員等。

2、農業(yè)經濟管理

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握管理、營銷、統(tǒng)計、會計等基本理論知識，綜合素質高，實踐能力強，能夠在企事業(yè)單位、行政部門從事經營管理、市場營銷、人力資源管理等方面工作的高素質技能型經濟管理人才。

主干課程：《高等數(shù)學》、《基礎會計》、《經濟學基礎》、《管理學原理》、《現(xiàn)代人力資源管　理》、《統(tǒng)計學原理》、《農業(yè)經濟與管理》、《農業(yè)技術概論》、《財務管理》、《市場營銷》、《現(xiàn)代企業(yè)管理》、《企業(yè)信息化管理》等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向各級企事業(yè)單位、行政單位等相關領域從事經營管理、市場營銷、金融財會、人力資源管理等方面的工作。歷屆畢業(yè)生平均就業(yè)率為95%以上。

職業(yè)資格證書：證券從業(yè)資格證、會計從業(yè)資格證、秘書資格證、高新技術資格證等。

3、酒店管理

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能熟練掌握酒店前廳、客房、餐飲、康樂、營銷、會計核算等基本知識和實踐能力，有創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質技能型專門人才。

主干課程：《宴會組織與設計》、《酒吧服務與管理》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、《基礎會計》、《人力資源管理》和《康樂服務與管理》、《導游業(yè)務》、《盆景與插花》、《會展策劃與組織》、《秘書實務》、《咖啡文化與咖啡調制》等。                

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在各大酒店，從事前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務及營銷服務、會計核算等相應的基層管理工作，亦可從事旅游業(yè)的相關工作。歷屆畢業(yè)生平均就業(yè)率為95%以上。

職業(yè)資格證書：高級餐廳服務員、高級客房服務員、茶藝師（中級）、咖啡師（中級）、秘書資格證、會計從業(yè)資格證、導游資格證等。

專業(yè)特色：該專業(yè)成立興趣小組，開展調酒、咖啡、中西點制作等專項活動，注重培養(yǎng)學生動手能力。該專業(yè)除與西雙版納州世紀金源飯店、普洱市開元梅子湖大酒店等多家酒店簽訂合作協(xié)議外，還與浙江省杭州喜來登大酒店、金馬酒店、上海麗笙大酒店等多家高星級酒店聯(lián)合辦學，畢業(yè)生可選擇到省內外就業(yè)，工作環(huán)境好，就業(yè)前景良好。

4、物業(yè)設施管理

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有堅定政治信念和良好的職業(yè)道德，掌握現(xiàn)代物業(yè)管理的基本理論和方法，熟悉物業(yè)管理業(yè)務和物業(yè)管理法規(guī)，具有一定物業(yè)管理、組織協(xié)調和物業(yè)設施維護實際操作能力的應用型、管理型高技能人才。

4、物業(yè)設施管理

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有堅定政治信念和良好的職業(yè)道德，掌握現(xiàn)代物業(yè)管理的基本理論和方法，熟悉物業(yè)管理業(yè)務和物業(yè)管理法規(guī)，具有一定物業(yè)管理、組織協(xié)調和物業(yè)設施維護實際操作能力的應用型、管理型高技能人才。

主干課程：《管理學基礎》、《物業(yè)管理概論》、《物業(yè)管理法規(guī)》、《物業(yè)設備設施管理》、《物業(yè)信息化管理》、《物業(yè)管理實務》、《房地產經營與管理》、《會計基礎》等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在企事業(yè)單位、物業(yè)公司從事物業(yè)管理工作，歷屆畢業(yè)生平均就業(yè)率為91.3%。

職業(yè)資格證書：物業(yè)管理從業(yè)資格證、電工操作證、會計從業(yè)資格證、秘書資格證等。

5、國際經濟與貿易

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能系統(tǒng)掌握經濟學基本原理和國際經濟、國際貿易的基本理論，了解現(xiàn)代國際經濟與貿易環(huán)境和發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國際貿易規(guī)則和慣例，通曉最新的國際貿易業(yè)務運作方式與基本操作技能，具有國際視野 、創(chuàng)新和開拓精神的應用型國際經貿人才。

主干課程：《經濟學原理》、《國際貿易理論與實務》、《國際結算與單證實務》、《報檢實務》、《報關實務》、《國際市場營銷》、《商務談判》、《國際商法》、《國際物流與貨運代理》、《國際金融》、《國際商務禮儀》。

就業(yè)方向：畢業(yè)生適宜到涉外經濟部門、外資企業(yè)、民營貿易企業(yè)與報關企業(yè)從事報關、報檢、貨代、船代、跟單及國際市場營銷等工作；可從事涉外工商業(yè)企業(yè)的營銷管理及商務活動管理策劃等工作。

職業(yè)資格證書：報關員、報檢員、單證員、外銷員、助理物流師、辦公自動化操作員等。

6、物流管理

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握物流基本理論知識、物流系統(tǒng)操作技能和經濟貿易基本理論和方法，具有企業(yè)綜合管理的基本素養(yǎng)和技能，具備物流操作、運營、管理、規(guī)劃等較強實務運作能力的應用型、技能型人才。

主干課程：《運輸管理》、《倉儲與配送管理》、《采購與庫存控制》、《第三方物流管理》、《物流信息技術與應用》、《電子商務》、《供應鏈管理》和《銷售物流管理》《物流成本管理》。

就業(yè)方向：畢業(yè)生適宜在物流企業(yè)、經濟管理部門，工商企業(yè)中從事物流管理工作和與物流相關的鐵路、航空、港口等從事采購、倉儲、配送、物流貨代、客戶服務、物流信息系統(tǒng)操作等工作。

職業(yè)資格證書：助理物流師、電子商務員、報關員、報檢員、辦公自動化操作員等。

7、營銷與策劃

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有營銷與策劃方面的專業(yè)知識與基本技能，能從事市場調查、預測分析、市場開發(fā)、商務洽談、產品促銷、營銷與策劃等工作的高素質技能型人才。

主干課程：《市場營銷》、《消費者行為學》、《市場調查與預測》、《營銷管理》、《商務談判》、《推銷技巧》、《營銷策劃》、《現(xiàn)代企業(yè)經營管理》、《客戶關系管理》、《消費者心理學》、《國際貿易理論與實務》。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在營銷策劃公司、企業(yè)從事營銷與策劃、市場銷售、采購、服務、品牌管理、市場調研、公共關系等工作。

職業(yè)資格證書：助理營銷師、辦公自動化操作員等。

8、旅游管理

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有從事旅游景點景區(qū)服務與管理、導游、旅行社經營管理、酒店服務等崗位的職業(yè)能力，面向旅游行業(yè)從事管理和服務的高素質技能型人才。

主干課程：《旅游學概論》、《旅行社經營管理》、《景區(qū)服務與管理》、《現(xiàn)代酒店管理》、《旅游經濟學》、《旅游開發(fā)與規(guī)劃》、《旅游心理學》、《旅游服務禮儀》、《導游基礎知識》、《少數(shù)民族歌舞欣賞》、《導游業(yè)務》、《旅游會展策劃》、《云南少數(shù)民族文化概況》、《模擬導游》。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要從事旅游服務管理等工作。如：旅行社經營管理、導游及接待服務；旅游景區(qū)景點的管理、接待及講解服務；酒店服務與管理。

職業(yè)資格證書：全國導游人員資格證書、中級餐廳服務員資格證書、中級客房服務員資格證書、中級茶藝師資格證書等。

人文

一、系部介紹

人文科學與基礎應用系在辦學中秉承“塑人文精神，育有用之才”理念，主要培養(yǎng)人文素養(yǎng)豐富、專業(yè)技能扎實、能說會做德才兼?zhèn)涞挠嬎銠C應用能手、動漫設計制作達人、行政企業(yè)領導助手、金牌導游、泰老緬翻譯、康體休閑管理師等高技能人才。在多年的辦學中，不斷加強與企業(yè)、政府和高校合作，組建了一支由云南大學、云南民族大學、中國電信、西雙版納金孔雀旅游集團、普洱市政府、國外合作高校等單位的教授、專家、企業(yè)骨干、外教及校內專業(yè)教師構成實力雄厚的師資隊伍。目前我系已與普洱市各級政府和文藝團體、中國電信、普洱市電腦行業(yè)、西雙版納金孔雀旅游集團、西雙版納熱帶雨林國家公園望天樹景區(qū)、云南康輝旅游集團、大理銀都水鄉(xiāng)景區(qū)、泰國博仁大學、泰國那空帕農大學、泰國博樂大學、老撾國立大學、中國駐老撾部分中資企業(yè)等單位建立了合作辦學與合作就業(yè)關系，歷年來畢業(yè)生就業(yè)率均保持在95%以上。2013年有57人到泰國博樂大學、泰國那空帕農大學和博仁大學本科留學，20人到老撾國立大學語言提升，15人赴泰國帶薪實習，從事漢語教學和語言提升。

二、專業(yè)介紹

1、計算機應用技術

培養(yǎng)目標：本專業(yè)面向廣告行業(yè)，培養(yǎng)掌握廣告經營、策劃等專業(yè)知識，具備較強的廣告設計、廣告制作、包裝設計、攝影攝像、美工等職業(yè)能力的高技能型人才。同時面向企事業(yè)單位，培養(yǎng)掌握計算機網絡知識，具備計算機系統(tǒng)操作和維護能力，能從事網站建設、網頁制作、網絡管理與維護、多媒體制作等工作的高技能型人才計算機應用能手。

專業(yè)特色：本專業(yè)屬學院重點專業(yè)，專業(yè)教學團隊屬學院優(yōu)秀教學團隊，專業(yè)核心課程《網頁設計與制作》、《平面廣告設計與制作》屬院級精品課程，《計算機維護與維修》屬省級精品課程，主要培養(yǎng)適應社會需要的計算機應用能手。

主干課程：《圖形圖像處理》、《網頁設計與制作》、《動畫設計》、《包裝設計制作》、《平面廣告設計》、《影視廣告設計與制作》、《計算機維護與維修》、《計算機網絡基礎》、《局域網建設管理與維護》、《計算機網絡設備安裝與調試》、《網絡數(shù)據(jù)庫開發(fā)與管理》、《攝影攝像》等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生既可在IT和廣告行業(yè)從事廣告經營、策劃、設計和制作、包裝設計、美工、影樓數(shù)碼設計、IT產品銷售與維護等工作。又可在企事業(yè)單位從事網絡管理、網站建設、網頁制作、信息管理、網絡營銷、攝影攝像、美工、宣傳干事等工作。

職業(yè)資格證：辦公自動化、圖形圖像處理和全國計算機等級證。

就業(yè)典型：曹俊聰，男，2007級畢業(yè)生，目前就職云南省第二安裝工程公司信息中心主管；蚌邵巖，2007級畢業(yè)生，現(xiàn)擔任德宏州隴川縣護國鄉(xiāng)人民政府民政辦民政助理。

創(chuàng)業(yè)典型：姜偉，2006級畢業(yè)生，現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)開辦了石林金達電腦有限公司，2009年9月成為石林縣政府采購指定單位；服務于石林縣教育系統(tǒng)、銀行、工程建設、石林縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)等多個行業(yè)。2012年公司銷售總額為240萬。

2、文秘

培養(yǎng)目標：本專業(yè)既培養(yǎng)能辦文、辦會、辦事，善于溝通與寫作的高端技能型秘書人才。又培養(yǎng)能夠進行人力資源管理和規(guī)劃的高技能型秘書人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)被評為“學院2013年特色專業(yè)”，是學院就讀人數(shù)最多的專業(yè)之一、也是歷年公務員招考需求最多的專業(yè)之一，還是“專升本”上線率最高的專業(yè)之一。

主干課程：《秘書學概論》、《秘書實務》、《秘書應用寫作》、《辦公自動化》、《辦公設備使用與維護》、《電腦速記》、《文書與檔案管理》、《公共關系》、《秘書心理與行為》、《口才與溝通》、《人力資源管理》、《社會保障概論》、《企業(yè)文化》、《攝影攝像》《民族民間歌曲》等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生既可在各級黨政機關、社會團體、企事業(yè)單位從事辦公室文員、公關秘書、銷售秘書工作。又可從事人力資源管理工作。

職業(yè)資格證書：秘書資格證、辦公軟件應用、人力資源管理師、計算機中文速記員。

就業(yè)典型：張貴紅，2007級畢業(yè)生，現(xiàn)擔任云南農墾集團金鳳賓館有限責任公司（國企）總經理秘書兼辦公室副主任。

3、旅游英語（東盟方向）

培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)掌握旅游管理專業(yè)知識和綜合技能，有扎實的英語、泰語語言知識及語言應用能力，具備導游、景區(qū)講解員、旅游管理和酒店管理、涉外服務等崗位的“專業(yè)+語言”高端技能型國際化金牌導游旅游人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)是學院就業(yè)情況最好的專業(yè)之一，由泰國合作高校的外教承擔教學，實行“2+2”人才培養(yǎng)模式，即前2年在國內學習，第3年起到泰國高校本科留學。

主干課程：《導游基礎知識》、《導游業(yè)務》、《旅游政策與法規(guī)》、《旅行社經營管理》、《旅游學概論》、《酒店管理》、《英語景點導游》、《旅游英語》、《綜合英語》、《泰語》、《交際英語》、《攝影攝像》、《民族樂器》等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、或旅行社從事中文、英文和泰語導游、國際領隊、組團、計調、旅游市場推廣等工作，也可在涉外行政管理部門從事涉外接待和涉外文秘等相關工作。

職業(yè)資格證書：導游證（中文、英文、泰語）、涉外秘書資格證、客房服務員證（中級）、餐廳服務員證（中級）。

就業(yè)典型：任曉燕，2009級畢業(yè)生，現(xiàn)擔任大理州銀都水鄉(xiāng)旅游投資有限公司旅游營銷部主管；孫權林，2009級畢業(yè)生，現(xiàn)擔任昆明鼎易大酒店（五星級）大堂副經理。

4、應用泰國語（商務方向）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)以中國和泰國為就業(yè)市場，主要培養(yǎng)掌握國際貿易、行政助理、商務現(xiàn)場翻譯和商務助理等專業(yè)知識，具有良好綜合素質，具備泰語聽、說、讀、寫、譯能力的“專業(yè)+語言”高技能型國際化泰語翻譯人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)由泰國合作高校的外教承擔教學，實行 “2+2”人才培養(yǎng)模式，即前2年在國內學習，第3年起到泰國高校繼續(xù)學習，獲我院?？坪吞﹪咝１究飘厴I(yè)證，也可到泰國合作高校語言提升或泰國帶薪實習。

主干課程：《基礎泰語》、《泰語會話》、《泰語精讀》、《泰語視聽》、《泰語翻譯理論與實踐》、《旅游泰語》、《物流實務》、《國際貿易實務》、《商務談判與演示技巧》、《報關業(yè)務》、《商務行政管理實務》等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在中國和泰國就業(yè)，可到駐泰國中資企業(yè)或泰國駐中國的企業(yè)從事商務翻譯、商務行政助理、商務秘書、業(yè)務代表、客戶服務等工作。

職業(yè)資格證書：導游證中文和泰語、秘書資格證、報關員、物流師。

5、應用老撾語（熱帶作物栽培與加工方向）

培養(yǎng)目標：主要培養(yǎng)掌握熱帶作物栽培、苗木生產管理、熱帶作物產品加工及病蟲害防治等熱帶作物栽培與加工基礎知識和技能，具備老撾語的聽、說、讀、寫、譯能力的“專業(yè)+語言”高技能型國際化老撾翻譯人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)實行“2+1”教學模式，即前2年在校學習相關基礎課程，第3年到合作老撾高校進行語言提升學習或到國內外企業(yè)頂崗實習。

主干課程：《基礎老撾語》、《老撾語會話》、《老撾語精讀》、《老撾語翻譯與實踐》、《農業(yè)基礎應用化學》、《植物生長與環(huán)境》、《熱帶作物栽培技術》、《熱帶作物產品加工技術》等課程組成。

就業(yè)方向：學生畢業(yè)后可以在中國和老撾就業(yè)，在熱帶作物栽培和技術推廣部門，國營、私營及各種股份公司，國內或駐老中資企業(yè)從事熱帶作物栽培、病蟲害防治、技術推廣服務和管理，亦可自主創(chuàng)業(yè)。

職業(yè)資格證：橡膠育苗工、橡膠栽培工、橡膠加工工、植保工、熱帶作物栽培工、熱帶作物加工工。

6、應用緬甸語（商務方向）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好人文素養(yǎng)、具備緬甸語語聽、說、讀、寫、譯能力能為區(qū)域經濟和社會發(fā)展服務的“專業(yè)+語言”高技能型國際化緬甸翻譯人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)實行“專業(yè)+語言”的雙軌式教學，培養(yǎng)既懂緬甸語言又具備扎實專業(yè)技能的高素質應用型人才。

主干課程：《基礎緬甸語》、《緬甸語會話》、《緬甸語視聽》、《緬甸語翻譯理論與實踐》、

《國際貿易實務》、《經貿緬甸語》、《緬甸語閱讀》、《物流實務》、《國際貿易實務》、《商務談判與演示技巧》、《報關業(yè)務》、《商務行政管理實務》等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生面向國內、緬甸及東南亞國家的商貿、翻譯、物流、銀行、保險、國際會展等領域從事商務翻譯、商務行政助理、營銷、客戶服務等工作。

職業(yè)資格證書：導游證、秘書資格證、報關員、物流師。

7、動漫設計與制作

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會所需的“熟軟件、善設計、有創(chuàng)意”的，具有較高藝術素養(yǎng)，具備動畫創(chuàng)作、原畫設計、影視后期制作等方面能力的動漫人才。

專業(yè)特色： 本專業(yè)是21世紀最具發(fā)展前景的新興專業(yè)，專業(yè)培養(yǎng)目標、課程設置緊扣市場需求，實用性強，力求將學生培養(yǎng)成動漫設計制作人才。

主干課程：《動畫造型設計》、《故事腳本與動畫分鏡頭設計》、《Flash動畫設計》、《三維動畫設計與制作》、《影視后期編輯制作》、《網頁設計與制作》、《CG插畫設計》、《攝影攝像》等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在電視臺、動畫公司、廣告公司、影視制作公司、多媒體制作公司、網絡公司、企事業(yè)單位、出版社等從事動畫創(chuàng)意設計與制作、影視編輯制作、攝影攝像、插畫設計、網絡動畫制作、網絡宣傳等工作。

職業(yè)資格證：高新技術圖形圖像類（高級）職業(yè)資格證書、全國計算機等級證；原畫師、三維建模師、三維渲染師、三維動畫師、合成剪輯師、三維動畫總監(jiān)、后期藝術總監(jiān)。

8、休閑服務與管理

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能勝任運動休閑、文化休閑、旅游休閑等休閑服務與管理崗位需要的高技能型人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)與多家休閑產業(yè)建立了深度合作關系，校企合作共同培養(yǎng)人才，將學生培養(yǎng)成康體休閑服務管理師。

主干課程：《旅游學概論》、《休閑學概論》、《休閑企業(yè)經營與管理》、《休閑市場經營》、《休閑旅游實務與線路設計》、《高爾夫運動》、《運動休閑指導》、《茶藝與茶文化》、《咖啡文化》、《康樂服務管理》。

就業(yè)方向：學生畢業(yè)可在大型休閑會所（俱樂部）、文化休閑場館、運動休閑場館、高爾夫俱樂部、溫泉度假村、健身中心、旅游公司等部門從事營銷策劃、技能指導和管理工作。

職業(yè)資格證：茶藝師、咖啡師、調酒師、康樂服務管理師。