世界環(huán)境日為每年的6月5日，它的確立反映了世界各國人民對環(huán)境問題的認識和態(tài)度，表達了人類對美好環(huán)境的向往和追求。
2013年世界環(huán)境日的主題確定為：Think.Eat.Save.——思前、食后、厲行節(jié)約。（中國主題：同呼吸，共奮斗）
“思前.食后.厲行節(jié)約”是一個反浪費食物和食物損失活動，鼓勵你減少耗糧足跡。據(jù)聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）的調(diào)查，每年有13億噸的食物被浪費，相當于撒哈拉以南非洲國家每年的糧食生產(chǎn)總量。與此同時，在全世界1/7的人口仍處于饑餓狀態(tài)，并且每天有超過20000名5歲以下的兒童死于饑餓。
鑒于這種巨大的不平衡的生活方式和對環(huán)境造成的破壞性影響，今年世界環(huán)境日的主題–思前.食后.厲行節(jié)約–鼓勵人們意識到食物的選擇對環(huán)境產(chǎn)生的影響，并促使人們做出明智的決定。
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