吉首大學2014年食品質量與安全本科專業(yè)介紹
來源：吉首大學招生就業(yè)網 閱讀：1418 次 日期：2014-07-02 17:20:44
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學制：四年

授予工學學士學位

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握化學、生物學、食品科學、食品安全學等基本理論、知識和技能，熟悉國內外食品法律法規(guī)和食品質量安全體系與標準，能在企業(yè)、科研機構、監(jiān)督檢驗機構等企事業(yè)單位從事食品分析檢測、質量安全控制、安全評價、生產和經營及科學研究等工作的高級應用型專業(yè)技術人才。

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