專業(yè)名稱：工商企業(yè)管理（酒店管理）
學(xué)制：三年
培養(yǎng)目標(biāo):：培養(yǎng)掌握酒店管理、酒店服務(wù)方法及運(yùn)作方式等方面的知識(shí)，具有酒店各崗位服務(wù)技能，具備較強(qiáng)的應(yīng)用能力，能在高星級(jí)酒店及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)一線從事酒店、餐飲管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型高級(jí)管理人才。
主要課程: 管理學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)、人力資源管理實(shí)務(wù)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理，飯店經(jīng)營(yíng)管理等。
就業(yè)方向: 校企合作，訂單培養(yǎng)，可在浙江林家一大酒店及其它訂單培養(yǎng)企業(yè)就業(yè)。
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