園藝學院是我校建立較早的院系之一，前身是國立安徽大學農(nóng)學院園藝系，創(chuàng)建于1947年。1952年全國院系調(diào)整，園藝系調(diào)整至浙江大學農(nóng)學院，1958年9月恢復(fù)重建安徽農(nóng)業(yè)大學園藝系，2004年8月更名為園藝學院。

園藝學院辦學力量雄厚，教學科研條件優(yōu)越。全院現(xiàn)有在職教職工39人，在校研究生、本?？粕?00余人。教學科研人員中有教授5人，副教授15人，講師及實驗師12人，其中博士10人，碩士10人，省級學科帶頭1人，省、校級中青年骨干教師6人。

園藝學科屬于國家一級學科，學校擁有一個園藝學博士后流動站，學院具有果樹學、蔬菜學碩士學位授予權(quán)。設(shè)有園藝（分果樹園藝、蔬菜園藝、觀賞園藝、園藝工程4個專業(yè)方向）、園藝教育和設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程三個本科專業(yè)。學院下設(shè)園藝科學系、設(shè)施工程系、實驗教學中心、園藝信息研究中心和園藝科學研究所。

學院堅持以教學為中心，以育人為根本，以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨，積極開展教學、科研和科技開發(fā)，取得了顯著成就。近年來，承擔省部級教學研究項目3項，校級教學研究項目26項，獲得各類教學成果獎6項。完成省部級科研項目20余項，獲省廳級以上科技成果獎10余項，在國內(nèi)外學術(shù)刊物上發(fā)表論文400余篇，出版專著50余部，所培育的“安農(nóng)水蜜”、“皖翠獼猴桃”、“安農(nóng)美李”“軟籽石榴”等新品種享譽全國。

隨著中國的入世、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及大批高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)的建立，市場為園藝和設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)人才提供了大量的就業(yè)機會。從就業(yè)看，近年來市場對園藝專業(yè)人才需求呈明顯的上升趨勢，園藝專業(yè)就業(yè)率一直名列全校各專業(yè)的前茅。未來幾年，園藝和設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)作為“朝陽”專業(yè)，必將有更為廣闊的發(fā)展前景。

園藝專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟建設(shè)和發(fā)展需要，系統(tǒng)掌握園藝植物的栽培、品種選育、病蟲害防治、園產(chǎn)品貯藏、保鮮與加工以及園藝工程規(guī)劃、園藝生物技術(shù)及園藝產(chǎn)品綜合開發(fā)與利用、園藝生物安全性及其評價等方面的基礎(chǔ)理論知識，并能從事相關(guān)的教學、科研和管理工作的高級園藝科技人才。

主要課程：園藝植物栽培學、園藝植物育種學、園藝植物病蟲害防治、園林樹木學、園林規(guī)劃與設(shè)計、花卉學、設(shè)施園藝學、盆景藝術(shù)、園藝產(chǎn)品采后貯藏保鮮與加工、園藝工程規(guī)劃設(shè)計與施工、園藝環(huán)境工程與調(diào)控[人工智能、專家系統(tǒng)、自動檢測、計算機輔助設(shè)計（CAD）、傳感器技術(shù)、設(shè)施自動化與系統(tǒng)集成]、園藝植物分子遺傳學、園藝生物技術(shù)園藝生物安全評價、園藝產(chǎn)品質(zhì)量標準與法規(guī)等。

就業(yè)方向：可從事相關(guān)專業(yè)技術(shù)和行政管理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)管理工作：園藝規(guī)劃、設(shè)計評估、園藝裝飾設(shè)計與技術(shù)開發(fā)；園藝植物的遺傳育種、栽培管理、采后保鮮、加工、園藝產(chǎn)品的進出口檢驗；有關(guān)園藝學科的教學、科研工作。

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程的基礎(chǔ)知識與基本技能、能從事設(shè)施農(nóng)業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的規(guī)劃設(shè)計、產(chǎn)品制造與開發(fā)、技術(shù)推廣、經(jīng)營管理及教學和科研工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級人才。

主要課程：工程制圖、計算機輔助設(shè)計、工程力學、農(nóng)業(yè)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計、設(shè)施園藝學、農(nóng)業(yè)設(shè)施學、設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境科學、設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程、設(shè)施農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)建筑學基礎(chǔ)、節(jié)水灌溉技術(shù)、農(nóng)業(yè)氣象學、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、無土栽培學、綠色食品生產(chǎn)與檢測、園藝產(chǎn)品儲藏營銷學、設(shè)施養(yǎng)殖學、設(shè)施園區(qū)經(jīng)營與管理、觀光農(nóng)業(yè)等。

就業(yè)方向：可從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)推廣與開發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃及工程設(shè)計、設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理以及相關(guān)學科的教學、科研工作。

園藝教育專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有較強實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，具備園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營管理及職業(yè)教育等方面的基本理論和基本技能，能夠從事中高等職業(yè)教育園藝類課程教學以及從事與園藝類相關(guān)的技術(shù)研究、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理等工作的高級科學技術(shù)人才。

主要課程：植物學、植物生理學、園藝植物栽培學、園藝植物育種學、設(shè)施園藝學、園藝商品學、教育學、教學論等。

就業(yè)方向：本專業(yè)學生具備生物學、園藝學和農(nóng)業(yè)職業(yè)教育方面的基本知識與基本技能，能夠適應(yīng)中高等職業(yè)學校園藝類專業(yè)的教學、管理工作的要求，可從事職業(yè)教育教學工作以及園藝專業(yè)相關(guān)的管理、科研、技術(shù)推廣等工作。

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