浙江大學(xué)2015年碩士生學(xué)術(shù)學(xué)位招生目錄(食品科學(xué)與工程)
來(lái)源:浙江大學(xué)網(wǎng) 閱讀:845 次 日期:2014-10-14 17:07:12
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職業(yè)資格類、計(jì)算機(jī)類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。

一級(jí)學(xué)科名稱及代碼 二級(jí)學(xué)科名稱及代碼 招生院系及代碼 預(yù)計(jì)招生人數(shù) 考試科目 復(fù)試辦法及內(nèi)容 備 注
0832▲食品科學(xué)與工程 083201▲食品科學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院研究方向: 01食品微生物與發(fā)酵工程02食品加工工程03農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)生理與分子生物學(xué)04食品化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)05動(dòng)物食品科學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院研究方向: 01動(dòng)物源性食品營(yíng)養(yǎng)與安全02動(dòng)物產(chǎn)品加工 130生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院 16 ①101政治②201英一以下可任選一組:第一組: ③302數(shù)學(xué)二④851食品微生物學(xué)第二組: ③302數(shù)學(xué)二④852食品化學(xué)第三組: ③302數(shù)學(xué)二④830生物化學(xué)與分子生物學(xué)(各50%)第四組: ③301數(shù)學(xué)一④857模擬與數(shù)字電子技術(shù)第五組: ③302數(shù)學(xué)二④415 動(dòng)物生理學(xué)與生物化學(xué) 英語(yǔ)聽(tīng)力測(cè)試,本專業(yè)綜合知識(shí) 網(wǎng)上報(bào)名時(shí)請(qǐng)正確選擇報(bào)考學(xué)院或系名稱及代碼。生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院歡迎農(nóng)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、水產(chǎn)、生物類、機(jī)械、電子、信息等專業(yè)考生報(bào)考。擬招收推免生6人左右。動(dòng)物科學(xué)學(xué)院歡迎化工、食品科學(xué)、水產(chǎn)、生物類等專業(yè)考生報(bào)考,考生可選第一至第五組考試科目之一。
170動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 2 面試加筆試面試:本專業(yè)綜合知識(shí)筆試科目:英語(yǔ)聽(tīng)力測(cè)試、畜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和加工
一級(jí)學(xué)科名稱及代碼 二級(jí)學(xué)科名稱及代碼 招生院系及代碼 預(yù)計(jì)招生人數(shù) 考試科目 復(fù)試辦法及內(nèi)容 備 注
0832▲食品科學(xué)與工程 083202▲糧食、油脂及植物蛋白工程 01谷物化學(xué)02蛋白質(zhì)資源利用與肽化學(xué)03油脂生化 130生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院 1 ①101政治②201英語(yǔ)一以下可任選一組:第一組: ③302數(shù)學(xué)二④851食品微生物學(xué)第二組: ③302數(shù)學(xué)二④852食品化學(xué)第三組: ③302數(shù)學(xué)二④838化工原理(含流體力學(xué)、傳熱學(xué)、傳質(zhì)過(guò)程)第四組: ③302數(shù)學(xué)二④830生物化學(xué)與分子生物學(xué)(各50%) 英語(yǔ)聽(tīng)力測(cè)試,本專業(yè)綜合知識(shí) 歡迎化工、農(nóng)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、生物類等專業(yè)考生報(bào)考。
一級(jí)學(xué)科名稱及代碼 二級(jí)學(xué)科名稱及代碼 招生院系及代碼 預(yù)計(jì)招生人數(shù) 考試科目 復(fù)試辦法及內(nèi)容 備 注
0832▲食品科學(xué)與工程 083203▲農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 01農(nóng)產(chǎn)品生物技術(shù)02農(nóng)產(chǎn)品采后生理與貯運(yùn)工程03農(nóng)產(chǎn)品加工工程04植物功能性成分研究與開(kāi)發(fā) 130生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院 2 ①101政治②201英一以下可任選一組:第一組: ③302數(shù)學(xué)二④851食品微生物學(xué)第二組: ③302數(shù)學(xué)二④852食品化學(xué)第三組: ③302數(shù)學(xué)二④838化工原理(含流體力學(xué)、傳熱學(xué)、傳質(zhì)過(guò)程)第四組: ③302數(shù)學(xué)二④830生物化學(xué)與分子生物學(xué)(各50%) 英語(yǔ)聽(tīng)力測(cè)試,本專業(yè)綜合知識(shí) 歡迎化工、食品、農(nóng)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)及生物類等專業(yè)考生報(bào)考。
0832Z1▲★食品安全與營(yíng)養(yǎng) 01食品安全保障體系及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估02食品污染與安全檢測(cè)03食品營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì) 歡迎化工、農(nóng)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)及生物類等專業(yè)考生報(bào)考。 擬招收推免生1人左右。

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