健康教育：
1.預(yù)防本病的根本措施是做好飲食衛(wèi)生。
2.在夏秋季應(yīng)注意不要暴飲暴食，不吃不潔、腐敗變質(zhì)食物。
3.加強(qiáng)愛國衛(wèi)生運動，消滅蟑螂、蒼蠅、老鼠等傳播媒介，防止食品被污染。
4.加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、流通、銷售過程的衛(wèi)生管理。
5.發(fā)現(xiàn)可疑病例及時送檢，并嚴(yán)格執(zhí)行消化道隔離措施。
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