本期節(jié)目的topic:荷包蛋蛋黃向上

盡管美國(guó)人現(xiàn)在對(duì)身體里的膽固醇是否太高很敏感，但是他們到飯館吃早飯時(shí)還是經(jīng)常要點(diǎn)荷包蛋。可是，荷包蛋的做法各有不同。有的要蛋黃老一點(diǎn)，有的要嫩一點(diǎn)。有的只要煎一面，有的要兩面都煎一煎。在英語里，這些都有不同的說法。要是你喜歡吃只煎一面的荷包蛋，那你就應(yīng)該對(duì)服務(wù)員說：你要你的雞蛋： Sunny side up.

Sunny side的意思是太陽的那一面，sunny side up也就是蛋黃向上的意思。要是放在整個(gè)句子里的話就是：

"I would like to have my eggs sunny side up."

要是你愿意要荷包蛋兩面都煎一下的，那你就說你要：Over easy.

也就是把雞蛋反過來也煎一下的意思。比如說，有兩個(gè)人在飯館里吃早飯，各人要的荷包蛋不一樣：

M: "Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side."

F: "Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard."

那位先生說："小姐，我要兩個(gè)荷包蛋，只要煎一面。另外再加一點(diǎn)香腸。"

而那位女顧客說："我可不要，我不喜歡兩個(gè)大蛋黃像眼睛那樣瞪著我。小姐，我要雞蛋兩面都煎一下，但不要太老。"

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