門(mén)店銷(xiāo)售工作總結(jié)與計(jì)劃

1. 感受

試用期這兩個(gè)月，經(jīng)歷了“圣誕”“元旦”和“春節(jié)”兩大銷(xiāo)售旺季，自己的業(yè)務(wù)知識(shí)及銷(xiāo)售技巧由不懂到逐漸純熟。節(jié)后的銷(xiāo)售淡季雖說(shuō)平淡，也有很多細(xì)小的工作要做，如產(chǎn)品安全等。同時(shí)，怎樣在淡季完成一個(gè)較好的銷(xiāo)售，也是要提升的一個(gè)方面。

2.優(yōu)勢(shì)分析

自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”，屬“科班”出身，并且在大學(xué)期間擔(dān)任“學(xué)生干部”，與人溝通這方面較擅長(zhǎng)些，并且也喜歡社交活動(dòng)。

3.劣勢(shì)分析

對(duì)電腦的技術(shù)知識(shí)把握的不是很純熟，銷(xiāo)售技巧方面也還有很多要改進(jìn)和提高的地方。

三、轉(zhuǎn)正后的工作計(jì)劃

“國(guó)美”，在我剛走出校園的起步階段給我提供了一個(gè)展示所學(xué)的平臺(tái)。門(mén)店一線(xiàn)銷(xiāo)售是一個(gè)沖鋒陷陣的前沿，我愿盡自己所能為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力，同時(shí)提高自己。

為此，我將從以下方面提高自身：

1.進(jìn)一步提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，多向他人學(xué)習(xí)

2.改進(jìn)工作方法，加強(qiáng)自身的職業(yè)修養(yǎng)

3.加強(qiáng)與“門(mén)店”及“分部”其他同事的交流與配合，達(dá)成“分部”“門(mén)店”的任務(wù)

4.不斷學(xué)習(xí)為自己充電，以最好的服務(wù)贏得和留住顧客，提高顧客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度

剛起步，自己明顯感覺(jué)到很多方面需要提高，會(huì)多向其他同事們學(xué)習(xí)，“路慢慢其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”!

2015研發(fā)部季度工作總結(jié)與計(jì)劃

時(shí)光荏苒，xx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一 關(guān)于門(mén)店和公司

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在xx年x月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4，每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

5，主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整

6，xx下市前準(zhǔn)備好xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

二 關(guān)于xx店

xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于xx年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén)，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排

1，通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

2，在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

5，針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作

6，在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

2015財(cái)務(wù)月度工作總結(jié)與計(jì)劃

每月的月初末是每個(gè)會(huì)計(jì)最忙的時(shí)候，每月的工作結(jié)果都要在這幾天歸集，編制報(bào)表，進(jìn)行納稅申報(bào)。每天都在和時(shí)間賽跑。充實(shí)著自己的工作生活。我喜歡的一句話(huà)：服務(wù)就是服務(wù)于公司、服務(wù)于員工、服務(wù)于客戶(hù)以促進(jìn)公司開(kāi)拓市場(chǎng)、增收節(jié)支，從而謀取利潤(rùn)最大化，所以這也是盛華熱力有限公司所以員工共同的目標(biāo)。在我們各部門(mén)積極配合下我們有序地完成了供暖期最后的一個(gè)月，為了使財(cái)務(wù)工作進(jìn)一步的提高，為了把供暖工作做的更好，月工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)。

一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作

(1)做好基礎(chǔ)工作，根據(jù)本月發(fā)生的業(yè)務(wù)歸集編制記賬憑證、編制報(bào)表、并且申報(bào)納稅。

(2)采暖期臨近結(jié)束，核對(duì)賬目是必做的一項(xiàng)工作，從中找出漏記、多記的

錯(cuò)誤，更好的把賬目核對(duì)清楚。

(3)通過(guò)給我們提供熱源的河北盛華化工有限公司核對(duì)賬目，我們即時(shí)的核對(duì)出多記的水費(fèi)，并開(kāi)具出熱費(fèi)專(zhuān)用發(fā)票，合理的計(jì)入成本。

(4)處理財(cái)務(wù)有關(guān)往來(lái)問(wèn)題，并嚴(yán)格對(duì)審批單進(jìn)行復(fù)核把關(guān)，對(duì)不合理的發(fā)票即時(shí)提出。

二、加強(qiáng)工作水平

(1)認(rèn)真執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)自己財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作的水平，規(guī)范記賬憑證的編制，嚴(yán)格對(duì)原始憑證的合理性進(jìn)行審核，強(qiáng)化會(huì)計(jì)檔案的管理。

(2)要正確合理的避稅，及時(shí)發(fā)現(xiàn)違背稅務(wù)法規(guī)的問(wèn)題并予以改正，保持與稅務(wù)部門(mén)的溝通與聯(lián)系，取得他們的支持與指導(dǎo)。

(3)勤于學(xué)習(xí)，不斷提高自己的職業(yè)素養(yǎng)與技能，積極響應(yīng)兩會(huì)的指導(dǎo)路線(xiàn)，并且學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)兩會(huì)給我們企業(yè)帶來(lái)的好政策，領(lǐng)悟兩會(huì)的精髓，學(xué)習(xí)營(yíng)業(yè)稅實(shí)行的有關(guān)政策，認(rèn)真學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)方面的各項(xiàng)規(guī)定，自覺(jué)按照國(guó)家的財(cái)經(jīng)政策和程序辦事。

(4)通過(guò)報(bào)紙雜志、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。

(5)不斷學(xué)習(xí)、改變自己、更新知識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念、完善自我，跟上時(shí)代發(fā)展的步伐。

三、下月計(jì)劃

(1)編制報(bào)送2015年度報(bào)表，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

(2)整理2013—2015年憑證并裝訂存檔。

(3)采暖期結(jié)束歸集整理采暖費(fèi)記賬收據(jù)聯(lián)并裝訂。

(4) 積極配合各部門(mén)工作，提前做好供熱工程的準(zhǔn)備工作。

(5) 合理的調(diào)配和運(yùn)用資金，使得財(cái)務(wù)狀況有條不紊的進(jìn)行。

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