營養(yǎng)素是能夠在生物體內被利用，具有供給能量、構成機體及調節(jié)和維持生理功能的物質。人體所需的營養(yǎng)素有六大類：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、微量元素、維生素和水。下面是中公衛(wèi)生人才網對六大營養(yǎng)素生理功能和主要來源的總結。
護士必須掌握人體對營養(yǎng)的需要，飲食、營養(yǎng)與健康的關系及與疾病痊愈的關系，才能夠采取有效的措施，滿足患者在疾病康復過程中的營養(yǎng)需求，從而達到恢復健康和促進健康的目的。
以上便是今天中公衛(wèi)生人才網分享的六大營養(yǎng)素的功能和來源相關知識點，你記住了多少?預祝各位考生一路成功。
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